听说汉阳归元寺门口新开了家“三宝素食”，专营各色精致素食，这日特意约上好友前去尝鲜。

    店子很好找，归元寺大门往汉阳大道方向走几十米就是了。一进门，一阵悠悠的佛乐就传入耳中，让人顿感心静不少。这里的装饰很简洁，店主两口子虽在北京多年，却是地道湖北人。见来客人，他们一边招呼上菜，一边跟我们讲解菜式名字、来历、典故和原料，一听之下，感觉店家的每道菜仿佛都是用爱心研制出来的件件艺术品。

    刚坐下，店家就端上了清茶。开始以为是菊花茶，呷了一点，满口清香，比茶叶更是多了一种竹叶的清香，问了经理，才知道是竹叶茶。

    点菜不过一刻功夫，黑椒素牛排就端了上来，我们研究了半天，并未看出这牛排和西餐厅的牛排有什么区别，吃了一块，咸香可口，还有淡淡的黑椒味，很合我们这群年轻人的胃口。见我们满是疑惑，店主介绍说，店里的几样招牌菜皆取材于豆制品和大豆蛋白提取物，不仅色香味俱全，而且营养丰富。

    美食陆续上桌，细看，福鱼戏水中的鱼是大豆蛋白做的，紫菜做成的“鱼皮”更可以假乱真，还可仿荤菜鱼的鱼腥味，垫底的酸菜口味纯正，汤汁口感更棒，原来，此仿荤菜是专为想吃素又一时戒不掉的人准备的。

    汤色清亮的五彩云丝盅，口味咸鲜，白色的豆腐丝和绿色的凤尾草飘在鲸汁般的汤里，素火腿的味道更加强了汤汁的鲜味，真是不可多得的健康美味。

    飘着竹叶香味的素汤包，是用香姑和冬笋做馅，看着晶莹剔透，里面的香菇汁似要流出来。急不可耐夹一个入口，油而不腻的汤汁沿着嘴角流了下来，还没来得及尝出味道，汤包就咽下了肚。

    素鱼翅捞饭一上桌更是吸引了众人目光，无伦是从色、香、味还是形上，实在很难看出这是用素实做成，可见店家用心之巧。一吃味道还真是和真正的鱼翅差不多。谈笑之间，琳琅满目的一桌素菜被一扫而空，心满意足结账，福鱼戏水36元、素牛排25、五彩云丝盅12元、汤包是10元一笼，加上素鱼翅捞饭，也不过百多元。临走，老板在悠悠佛音里与我们一一道别：“佛度有缘人”。是的，看来，我们今后都要做素食的有缘人了。