在吃饭前，先喝上几口汤，有利于胃肠对食物的消化和吸收。
正确的进餐顺序应为：汤水果~~生食蔬菜~~五谷，若饭前和吃饭时也不喝些汤水，则吃饭后因胃液的大量分泌液丧失过多而导致口渴，再喝水，反而会冲淡胃液，影响食物吸收和消化。人人要养成良好的习惯，吃饭时要适当的喝些汤水，但不要将干饭或硬馍泡汤吃，因为汤泡饭饱含水分，松软易吞不咀嚼，给胃增加了负担，时间久了就会有胃病了。（记住汤别喝太多冲淡胃酸影响消化）
一定要养成良好的饮食顺序，要空腹吃水果，绝对不可以饭后吃水果！从小老师就教我们饭后吃水果，帮助消化。问题是水果很快就会通过胃，经过小肠，大部分都在小肠吸收。如果我们饭后才吃水果，胃已经塞满东西，水果根本无法通过胃部，经过一段时间，水果就会酸掉、臭掉、腐化，于是引发许多消化系统的问题。所以一定要养成空腹吃水果的习惯
在进餐时，你采用的是什么顺序？对于这个问题，可能多数人的回答都是：先吃饭菜，再喝汤润喉，然后吃些甜点和水果。其实，这种吃法是不符合养生原则、不利于人体健康的。近年来，一些健康专家通过深入研究，才发现吃喝也有顺序，现实生活中绝大多数人都“吃错了顺序”。
至于饭后吃甜点，其最大的害处是会中断、阻碍体内的消化过程，胃内食物容易腐烂，被细菌分解成酒精及醋一类的东西，产生胃气并导致各种肠胃疾病。
饭后喝汤，会冲淡食物消化所需的胃酸，阻碍人体正常的消化过程。那么，汤究竟该在什么时候喝呢？许多人都知道，在吃西餐时，第一个被端上桌面的便是汤，并且量也不太多，仅仅一小碗而已。其实，这种餐前先喝汤的吃法才符合养生原则。餐前先喝适量的汤，既有暖胃的作用，又能使被饿坏了肚子的人不至于狼吞虎咽吃得太急，以免肚子被一下子胀得太多太满